glutenfree | luciavimercati 3/6

Blog

Feb 7, 2020

INSALATA DI ARANCE, OLIVE E AVOCADO

For English click here Questa ricetta è ispirata a una pubblicata da Medical Medium tempo fa. L’ho un po’ semplificata, ma mi piace...

Dec 2, 2019

SCORZONERA CON CREMA DI ALGHE E PATE' DI FUNGHI E OLIVE / SALSIFY WITH SEAWEED CREAM AND MUSHROO

For English click here Non avevo idea di cosa fosse la scorzonera finchè non mi sono trasferita in Belgio. La vedevo al mercato o nei...

Nov 12, 2019

CRUMBLE DI MELE FACILE / EASY APPLE CRUMBLE

For English click here Per una teglia 17x14 cm – 6 porzioni circa 5 mele Vaniglia in polvere Cannella in polvere ¼ tazza di sciroppo...

Oct 7, 2019

AFFETTATO VEGANO A BASE DI CECI/ VEGAN CHICKPEA SAUSAGE

For English click here Qualche giorno fa sulla mia bacheca Facebook è comparso il video con la ricetta di Vegolosi.it che vi riporto in...

Jul 1, 2019

LASAGNA CRUDISTA DI ZUCCHINE / RAW ZUCCHINI LASAGNA

For English click here 2 zucchine 4 pomodori maturi Una manciata di pomodori secchi (riattivati in acqua per 2 ore) Una manciata di...

Jun 19, 2019

BROWNIES CRUDISTI AL CIOCCOLATO / RAW CHOCOLATE BROWNIES

For English click here 1 tazza di granella di mandorle (o nocciole) 5 datteri Medjool ½ cucchiaino di vaniglia 3 cucchiai di cacao crudo...

May 9, 2019

VERDURE PRIMAVERILI CON CREMA DI PISELLI / SPRING VEGETABLES ON PEA CREAM

FOR ENGLISH CLICK HERE 4 carciofi 400 g piselli (già sgranati) Una manciata di asparagi Una manciata di taccole Una manciata di fave (già...

Jan 10, 2019

CAVOLINI DI BRUXELLES SPEZIATI / SPICY BRUSSELS SPROUTS

For English click here Abitando a Bruxelles prima o poi una ricetta coi cavolini ve la dovevo pubblicare! So che a molti non piacciono...

Oct 7, 2018

PERE GLASSATE ALLO ZENZERO E CANNELLA / GINGER AND CINNAMON GLAZED PEARS

For English click here Condivido con voi una ricetta che ho imparato anni fa durante i miei studi di macrobiotica presso la scuola La...

Aug 1, 2018

ACQUA AROMATIZZATA / FLAVOURED WATER

For English click here Ricetta semplicissima creata in una calda giornata estiva al mare con le erbe del giardino: 1 litro di acqua Mezzo...