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Lucia Vimercati
Yoga e Canto Vedico
Blog
Aug 11, 2022
MELANZANE A MODO MIO/AUBERGINES MY WAY
For English click here 2 melanzane 20 pomodorini Qualche foglia di basilico Olio extra-vergine d’oliva Sale Tagliate le melanzane...
Jun 9, 2022
INSALATA ESTIVA / SUMMER SALAD
For English click here 400 g fagiolini 2 pesche grosse o 3 piccole 2 cucchiai Olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio Aceto balsamico Sale...
Feb 1, 2022
TRIS DI BRUSCHETTE INVERNALI / 3 WINTER BRUSCHETTAS
For English click here Eccovi 3 idee per bruschette con verdure invernali. Le dosi sono per 4 bruschette di ogni tipo. BRUSCHETTA AGLI...
Jan 18, 2022
ZUPPA DI ORZO E VERDURE / BARLEY AND VEGETABLE SOUP
For English click here 1 carota 1 gambo di sedano Mezzo porro Qualche gambo di catalogna 150 g di orzo 150 g fagioli borlotti già lessati...
Sep 1, 2021
RAVIOLI CRUDISTI DI BARBABIETOLA / RAW RED BEET RAVIOLI
For English click here 1 barbabietola rossa cruda Olio extra-vergine d'oliva 100 g anacardi 1 limone - buccia e succo 1 cucchiaio lievito...
Jul 31, 2021
GELO DI MELONE / WATERMELON JELLY
For English click here 1 kg polpa di anguria, tagliata a pezzi 80 g amido di mais 2 cucchiai di sciroppo d'acero Pistacchi tritati q.b. 8...
Apr 1, 2021
CARCIOFI RIPIENI / STUFFED ARTICHOKES
For English click here 4 carciofi 50 g pane grattugiato 100 g tofu naturale Basilico, una manciata di foglie 1 cucchiaio di salsa di soia...
Mar 1, 2021
FRITTELLE DI VERDURE / VEGETABLES FRITTERS
For English click here Quando ho studiato cucina macrobiotica alla Sana Gola di Milano ho appreso che durante la stagione fredda è utile...
Sep 1, 2020
RATATOUILLE IN TEGLIA CON PESTO DI ERBE / BAKED RATATOUILLE WITH HERB PESTO
For English click here 1 zucchina 1 melanzana lunga 1 patata 1 peperone giallo piccolo 2 pomodori Una manciata di erbe (io ho usato...
Jun 1, 2020
ZUPPA ESTIVA ALLE ZUCCHINE, PORRI E CECI / SUMMER SOUP WITH ZUCCHINI, LEEKS AND CHICKPEAS
For English click here 2 zucchine 1 porro 400 g ceci lessati Qualche foglia di basilico Sale Pepe Acqua qb In una pentola fate bollire le...
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